Skrub jordskokkerne godt og skær dem i tynde skiver.
Hak løg og hvidløg fint, vend det med jordskokker, salt og peber og kom det hele i et ildfast fad. Hæld fløden over og bag ved 200°C i ca. 25 min. til jordskokkerne er møre og fløden er tyknet.
Server til fisk, kød eller fjerkræ.
Kommentarer og forslag til opskriften