Snit rødkålen meget fint, skær æblerne i tern, halver druerne og del clementinerne i både. Vend det hele sammen med lidt olie, citronsaft (eller vineddike), salt og peber - det er vigtigt at der er næsten lige dele kål og frugt. Drys evt. med lidt hakkede nødder og server til fisk, fjerkræ eller kød.
Kommentarer og forslag til opskriften