Skrub jordskokkerne godt og skær dem i tykke skiver. Skær æblerne i både og vend begge dele med timian, olie, salt og peber i en lille bradepande.
Bag dem ved 165°C i 45-55 min. til jordskokkerne er møre og gyldne.
Server til fisk, kød eller fjerkræ.
Kommentarer og forslag til opskriften