Kartoffelbåde med blåskimmelost, honning og valnødder

Skrub kartoflerne godt, skær dem i både og vend dem med olie, salt og peber. Bred kartoflerne ud på en bageplade og bag dem ved 200°C i ca. 20 min. til de er gyldne og møre. Tag kartoflerne ud, kom dem i et passende ildfast fad og smuldr osten henover.

Dryp med honning, drys med valnødder og sæt fadet i ovnen 4-5 min. til osten er blød og valnødderne gyldne.

Server straks til alle typer af kød.