Pil løgene, men lad ”toppen” blive på. Pisk honning, olie, timian, salt og peber sammen og vend løgene godt deri. Bred løgene ud i en passende bradepande og bag dem ved 125°C i ca. 1½ time til løgene er gyldne, let karamelliserede og godt møre.
Server dem som tilbehør til kød, fjerkræ, ost eller i salater.
Kommentarer og forslag til opskriften