Hovedingrediens:
Grøntsager
Sæson:
Forår, Efterår, Sommer, Vinter
Tilberedningstid:
30 minutter
Fremgangsmåde
Befri melonen for skal og kerner, rens peberfrugten og snit begge dele i fine små tern. Trim forårsløgene og snit dem i tynde skiver. Vend det hele sammen med chili, olie, 2 spsk. citronsaft, salt, peber og gerne grofthakket koriander og smag til. Lad salsaen trække 20 min. inden servering og giv til krydrede gryderetter, wokretter, ristet fisk eller stegt kylling.
Kommentarer og forslag til opskriften