De bedste fra Tvedemose
Hver uge fylder vi kassen med skønne svampe. De økologiske svampe i Svampe Kassen kommer fra Tvedemose på Sydsjælland, så ikke nok med at de er øko, så er de også 100% danske.
Kassen med svampe indeholder 3 forskellige svampe fordelt mellem østershatte, shiitake svampe, kejserhatte, el. mini portobello svampe.
Indeholder:
Mange svampe fortsætter med at udvikle sig efter at de er høstet. Det viser sig ved at der dannes et hvidt skimmel lag uden på svampene, dette lag er ikke mug, det er helt naturligt.
Tvedemose Champignon blev grundalgt i 1963 af nuværende ejer Jens Christian Hansen's far, farfar og morbror. Gennem de mere end 50 år har familien oparbejdet en unik viden og erfaring med arbejdet omkring dyrkning af forskellige svampe en erfaring som har ført Tvedemose til der hvor de er i dag, nemlig Danmarks største producent af svampe. Fra gården på Sydsjælland sender tredje generation af familien Hansen hver eneste dag friske råvarer ud til hele Danmark. Svampe fra Tvedemose bliver håndplukket af lokalt forankrede medarbejdere. Og når svampene er plukket, bliver mulden genanvendt i økologiske gartnerier i hele landet.
Mange svampe fortsætter med at udvikle sig efter at de er høstet. Det viser sig ved at der dannes et hvidt skimmel lag uden på svampene, dette lag er ikke mug, det er helt naturligt.
Tvedemose Champignon blev grundalgt i 1963 af nuværende ejer Jens Christian Hansen's far, farfar og morbror. Gennem de mere end 50 år har familien oparbejdet en unik viden og erfaring med arbejdet omkring dyrkning af forskellige svampe en erfaring som har ført Tvedemose til der hvor de er i dag, nemlig Danmarks største producent af svampe. Fra gården på Sydsjælland sender tredje generation af familien Hansen hver eneste dag friske råvarer ud til hele Danmark. Svampe fra Tvedemose bliver håndplukket af lokalt forankrede medarbejdere. Og når svampene er plukket, bliver mulden genanvendt i økologiske gartnerier i hele landet.