Skagenfood arbejder for at mindske madspild, sikre mere bæredygtighed og reducere CO2 aftrykket.
Compostella posen, som posen kaldes, er fremstillet af det banebrydende materiale, MaterBi, en bioplast opfundet i Italien bestående af 100% kompostérbare elementer, hovedsagligt majsstivelse.
Compostella produkter produceres af tyske Schleiers Industrieverpackung.